Диета при отравлении алкоголем

Спиртное в любых дозах отрицательно влияет на все системы организма. Правильное питание после алкогольного отравления и отдых — верный способ справиться с интоксикацией. Пища должна быть простой, сбалансированной, состоящей из натуральных продуктов. Жидкости надо употреблять много, но не все можно пить.

Выполнение этих и других рекомендаций, поможет на следующий день чувствовать себя значительно лучше, а через трое суток вернуться к привычному образу жизни.

Особенности питания

С алкогольным отравлением часто можно справиться в домашних условиях. В тяжёлых случаях, когда у человека отсутствуют реакции на окружающую среду, синеют кожные покровы, нарушаются сознание и дыхание необходимо срочно обратиться к врачу.

Под алкогольным отравлением понимается не только принятое в употреблении слово «похмельный синдром», но и первоначальное состояние опьянения для которого характерны:

  • эйфория;
  • нарушение координации движения;
  • раскрепощённость в поведении;
  • заторможенность реакций.

Взрослые быстрее переработает продукты распада алкоголя по сравнению с молодым организмом.

При легкой и средней степени отравления наблюдаются следующие признаки:

  1. тошнота и рвотные позывы;
  2. головокружение и боль в затылочной и теменной частях;
  3. отсутствует желание кушать и пить;
  4. повышается давление или падает;
  5. понос или жидкий стул;
  6. озноб или жар;
  7. боли в желудке;
  8. потливость;
  9. слабость во всём теле.

Эти симптомы могут наблюдаться и у страдающего алкоголизмом человека на протяжении длительного периода даже при небольших дозах спиртного. Ребёнок отравиться и маленьким количеством этанола.

Народная медицина и питание помогут очистить организм и справиться с интоксикацией.

Диета при похмелье должна быть щадящая, желательно в первые часы меньше кушать, а больше пить.

Чтобы помочь печени переработать продукты распада рекомендуется принимать сорбенты: Медихронал, Энтеросгель, уголь активированный, Алка-зельтцер.

Головную боль снимут спазмолитики и анальгетики.

Народные средства – чёрный чай с мятой или мелиссой уменьшат рвотные позывы и боль в висках.

Жидкости должно быть выпить за сутки много, от 3 до 5 литров воды, чая, домашних морсов, компотов.

Нужно поддержать организм микроэлементами. Растворённый порошок витамина С облегчит похмельное состояние и снимет тошноту.

Употреблять напитки, даже с незначительным содержанием спиртного противопоказано.

Диета при алкогольной интоксикации

Существуют способы, помогающие замедлить опьянение: уголь активированный, хорошая, жирная еда, аспирин, соки и воды для запивания спиртных напитков.

Но если с утра избежать похмелья не получилось, придётся соблюдать некоторые ограничения в еде.

Диета при алкогольном отравлении заключается в следующем:

  1. Питаться нужно маленькими порциями 5-7 раз в течение суток;
  2. Соблюдать соотношение углеводов и белков. Потребление жиров можно сократить до минимума;
  3. Стол должен быть диетическим, приготовленным на пару, запечённые или отваренные блюда. С жареной или жирной пищей желудок не справится и период восстановления затянется;
  4. Не есть очень холодные, горячие или замороженные блюда, это раздражает слизистую;
  5. Салаты заправлять предпочтительно маслом или соусами без использования майонеза;
  6. Нельзя употреблять полуфабрикаты и фастфуд;
  7. Выбирать нужно продукты богатые белком и содержащие сложные углеводы: куриное филе, рыба, творог, различные каши;
  8. Поддержать организм можно витаминами из запечённых овощей и фруктов;
  9. Суп или борщ готовить на бульонах из белого нежирного мяса (курица, кролик);
  10. Пить не меньше 3 литров в сутки: минеральная вода, свежевыжатые соки, некрепкий чай, компот, отвары шиповника, настой мяты и мелисы, морсы;
  11. Предпочтительно употреблять жидкую, перетёртую пищу, чтобы снизить нагрузку на желудок.

В первый день желательно ограничить себя в еде и не кушать 3 – 5 часов после отравления алкоголем. Особенно, если была рвота.

Суть такого питания состоит в том, чтобы постепенно восстановить потерянные микроэлементы и воду и быстро вернуть человека к привычному ритму жизни.

Напитки, которые подойдут в период отравления

Правильное питание и поддержание баланса жидкости ускорят выздоровление.

Начните первый день с воды чистой кипячёной или минеральной. Пейте маленькими глотками, это позволит контролировать объём, и не вызовет рвотный рефлекс. А большое количество жидкости, выпитое за короткий промежуток времени может спровоцировать сильные отеки конечностей.

В течение первых дней предпочтение отдавайте следующим напиткам:

  • слабый черный или зеленый чай подслащенный медом с добавлением лимона;
  • каркаде;
  • настой плодов шиповника, листьев малины и смородины;
  • отвар трав (зверобой);
  • морсы из ягод и фруктов;
  • компот из сухофруктов;
  • разбавленные водой свежевыжатые соки.

Если наблюдаются симптомы диареи рекомендовано приготовить отвар риса, он обладает адсорбирующим и скрепляющим свойствами. Употребляют по полстакана каждые 60 минут.

Сок из тыквы поможет снять рвотные позывы. Хорошо пить детские жидкие пюре.

Примерное меню

Первый день после отравления желательно не есть. Желудку надо восстановиться и заработать, а пища эта лишняя нагрузка. Главное условие – употребление большого количества жидкостей для восстановления водного баланса. Через 6-8 часов можно составить приблизительное меню и приготовить легкую еду.

Полноценно кушать после отравления алкоголем разрешается на вторые сутки.

Блюда, рекомендованные в первый день:

  • нежирные бульоны, сваренные на курином филе;
  • каша — размазня, приготовленная на воде, жидкая и вязкая. Из круп можно использовать рис, овсянку, гречку;
  • бананы или запечённые яблоки. Плоды должны быть спелые, ярко — жёлтые, можно с чёрными точечками на кожуре. Фрукты лучше выбирать зелёные, перед тем как отправить в духовой шкаф, присыпать сахаром.

На второй день можно следующие продукты:

  1. жидкое пюре из картофеля, допускается немного соли и сливочного масла;
  2. отварная куриная грудка, кролик или молодая телятина. Мясо нужно мелко порубить или измельчить блендером до состояния паштета;
  3. сухари из ржаного хлеба;
  4. баранки;
  5. борщи на втором бульоне;
  6. паровой омлет;
  7. кисломолочные продукты (ряженка);
  8. фруктовые и овощные пюре;
  9. сухое печенье или крекер.

Бифидокефир или бифитат рекомендуется пить несколько раз в день для восстановления микрофлоры в кишечнике.

На третьи сутки можно употреблять большинство продуктов, но лучше отдать предпочтение:

  • нежирным сортам рыбы;
  • творогу с маленьким содержанием жира;
  • котлетам на пару;
  • отварным яйцам;
  • овощные салаты, заправленные оливковым или льняным маслом.

По-прежнему необходимо много пить жидкости. На второй и третий день можно приготовить домашний кисель, его обволакивающие свойства благотворно подействуют на желудок.

В течение трех дней после отравления не стоит готовить с использованием специй, приправ и большого содержания соли. Порции должны быть маленькие и съедать их надо не спеша, так как ЖКТ может сразу не справиться с объемом блюда после вынужденного голодания.

Запрещенные напитки и пища

Из рациона первых трёх дней после алкогольного отравления необходимо исключить некоторые продукты.

Не рекомендовано употреблять следующие напитки:

  • газированные воды;
  • концентрированные соки;
  • молоко;
  • крепкий кофе или чай.

Из еды нужно избегать:

  • свежих и перезрелых фруктов и овощей;
  • ячневой каши;
  • бобовых;
  • продуктов, содержащих дрожжи;
  • сладости и выпечку;
  • чернослив.

Блюда из гороха и других бобовых могут вызвать повышенное газообразование.

Каши и фрукты с высоким содержанием клетчатки не будут способствовать быстрому восстановлению слизистой ЖКТ.

В закатанных овощах, колбасах, консервах находится много уксуса и добавок, раздражающих кишечник.

Газированные напитки будут вызывать ощущение вздутости в желудке.

Похожие статьи

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector