Высокая и низкая калорийность напитков с разным содержанием алкоголя

загрузка...

kaloriynost alkogolya pohmelya n341 min

Содержание: [Скрыть]

Самым ярким примером, который заставляет людей задумываться о том, сколько калорий в алкоголе, является пивной живот. Он, в основном, появляется у поклонников хмельного пенного напитка. Не исключением являются и другие виды спиртного. Они также влияют на вес, здоровье и внешний вид человека.

Естественно, что таблица калорийности алкоголя чаще вызывает интерес у молодых женщин и представительных мужчин, которые должны поддерживать форму.

Но, к сожалению, потребность выпить от этого не уменьшается. И ежегодно каждый человек на планете в среднем выпивает более 21 литра горячительных напитков.

Откуда в алкоголе калории

otkyda v alkogole kalorii pohmelya n342 min

загрузка...

И пищевая, и спиртосодержащая продукция обладает неповторимой энергетической ценностью, которую организм человека усваивает после ее употребления. Но, в отличие от продуктов питания, калории в алкоголе не являются источником полезных веществ, поэтому они получили название «холостые».

В одном грамме спиртного содержится около 7 ккал, на переработку которых тратится около 26 кДж энергии. Откуда же берется такая высокая калорийность алкогольных напитков, заставляющая организм тратить бесценную энергию.

Прежде всего, рассмотрим сам процесс производства спиртных напитков. При изготовлении виноградного вина или яблочного сидра используется брожение так называемого сусла, состав которого на 20% состоит из сахара. Чтобы приготовить пиво, необходимо брожение пивных дрожжей, которое тоже осуществляется путем воздействия на микроскопические грибки сахарозы.

Так можно получить и чистый спирт, включая шнапс, коньяк, ром и виски. Здесь пригодными становятся любые сахаросодержащие продукты. Ликер легко готовится из водки с добавлением сахарного сиропа.

Именно углеводы, органические вещества, с помощью которых производят алкоголь, и придают ему такую высокую калорийность.

В результате, несоответствие полученных веществ дальнейшим энергетическим затратам организма на их переработку и наносит вред здоровью.

Количество калорий в алкоголе

kalorii v alkogole pohmelya n343 min

загрузка...

Для тех, кто не может отказать себе в пагубной привычке, была рассчитана ежедневная допустимая норма чистого алкоголя, водки. Она не должна превышать 20 грамм. В алкогольных напитках ниже 40% этанола максимальное количество калорий составляет 140 ккал.

Получить необходимую информацию просто, внимательно изучив этикетку от торговой марки самого производителя. Дает возможность самостоятельно вычислить содержание углеводов и популярная таблица калорийности алкогольных напитков.

Светлое пиво, содержание этанола в котором всего 1,8%, дает 29 килокалорий. Это самый низкокалорийный алкоголь. Пенное 2,8% пиво обогащено 34 ккал. И светлый 11% напиток обладает энергетической ценностью, равной 42 ккал. Значение сахаров незначительное - 4,6.

Хмельной 20% алкоголь содержит около 76 килокалорий, а число углеводов достигает 7,6. Темный сорт 13% пива обеспечит организм 48 ккал и содержанием органических веществ - 5,7. Энергетическая ценность темного 20% пива - 74 ккал, углеводов - 8,7. 

Калорийность белого вина - 73-93 ккал. Органических веществ может быть от 2,4 до 4,4. Красное сухое и полусладкое вино содержит 73-75 ккал. Сахара достигают показателя от 3 и до 5,5. Красный сладкий винный напиток - самый калорийный. Его энергетическая ценность - 106 ккал, а число углеводов - 8,2. «Херес» показывает 126 килокалорий, а популярная «Мадера» - 139.

загрузка...

Более крепкие шнапс, коньяк и бренди по количеству калорий достигают 220-240 ккал. Все зависит от производства и выдержки. В составе текилы около 231 калории. Одинаковую калорийность алкоголя представляют такие спиртные напитки, как 40% джин и виски - 220 ккал. Органические вещества отсутствуют. Количество калорий в 100 граммах водки - 236 ккал, а значение углеводов всего лишь 0,1.

Самый распространенный калорийный, если говорить о чистом алкоголе, спиртной напиток - это 24% ликер. Его энергетическая ценность составляет 345 ккал. Немного ниже по калорийности итальянский ликер самбука - 240 килокалорий.

И совершенно не стоит увлекаться употреблением ликера людям, которые хотят сбросить лишние килограммы. Так называемые сахара достигают максимального показателя - 53.

Калории в коктейлях

kalorii v kokteilah pohmelya n344 min

загрузка...

Молодежь чистому традиционному алкоголю предпочитает вкусовые качества модных экзотических коктейлей, который предлагают своим посетителям развлекательные заведения и ночные клубы.

Такие алкогольные напитки с примесями различных плодовых и ягодных эссенций, фруктовых сиропов, пряностей и большого количества сахара по калорийности намного превосходят даже шоколад и мучные кондитерские изделия. Рассмотрим, в каком коктейле и сколько калорий содержится.

В 90 граммах популярной «Маргариты», которая состоит из текилы, апельсинового ликера и лайма, всего лишь 153 ккал, тогда, как в 60 граммах мартини их уже около 135. В 230 гр клубничного «Дайкири» из сиропа и белого рома около 150 килокалорий, а в таком же количестве «Мохито» их уже около 298.

Пожалуй, самый низкокалорийный коктейль - это «Кровавая Мэри», в 300 гр которой содержится всего лишь 125 ккал. Сочетание томатного низкокалорийного сока и этилового спирта не слишком насыщено углеводами.

загрузка...

Рассчитать допустимую норму спиртосодержащего напитка можно самостоятельно. Например, в состав такого коктейля, как «Лонг Айленд» входит по 25 мл водки, ликера, светлого рома, текилы с добавлением 30 мл колы, сахарного сиропа и сока лайма или лимона.

Если в 100 мл водки находится 236 килокалорий, в «Лонг Айленде» калорийность этилового спирта равна 236/100×25. Итого, всего 59 ккал. Таким образом, подсчитываем и другие компоненты.

Определить, насколько повлияет тот или иной вид алкоголя на фигуру, достаточно просто. Чем ярче выражен сладкий привкус, тем большее количество вредных сахаросодержащих веществ использовано для приготовления алкогольного напитка. Обращайте внимание и на составляющие ингредиенты.

banner malysheva2